حلوة الجزر والشكلاط الباردة

المقادير:

كأسين من الجزر المبشور

كاسين من جوز الهند (لكوك)

كاس ونصف سكر خشن (سنيدة)

ملعقة كبيرة دانون طبيعي

شكلاط للتزيين (اختياري)

قوالب كاب كيك (كويغطات الحلوى)

طريقة التحضير:

– نضع الجزر والسكر الخشن على نار هادئة مع التحريك من حين لاخر حتى يتعسل الجزر

– نرفعه فوق النار، ونضعه في اناء اخر نضيف عليه جوز الهند ونخلط جيدا (من الافضل طحن جوز الهند قليلا

– نضيف  ملعقة كبيرة من دانون طبيعي ونمزج العناصر

– نشكلهم كويرات صغيرة

– نمررهم في جوز الهند "الكوك"

– نغمس الكويرة في الشكلاط

– نضعهم في كويغطات الحلوى وندخلهم للثلاجة

– وتقدم باردة